Quick and Easy Balsamic Ribs

簡単&ジューシー バルサミコバックリブ

INGREDIENTS: 材料
Back Ribs one rack バックリブ  1本

【A】
Balsamic Vinegar バルサミコ酢  60ml
※砂糖不使用または甘さ控えめ
Sugar 砂糖  大さじ1~大さじ1.5(バルサミコ酢の甘さによって調整)
Garlic にんにく  10g
Salt 塩  小さじ2
Soy sauce 醤油 小さじ2
STEPS
1. Marinate back ribs with ingredient A over night.

2. Combine all ingredients in rice cooker and put on rice cooking mode.

3. Transfer ribs to grill(or Fish grill) and grill till golden.

作り方
1. バックリブをAの材料で一晩マリネする。

2. 炊飯器に全ての材料を入れて、ごはんを炊くのと同様に調理する。

3. バックリブにこんがり焼き色を付けたい場合は、魚焼きグリルなどで焦げ目をつける。