Apple Miso Dressing

りんごと味噌のドレッシング

INGREDIENTS makes 1 cup dressing: 材料(1カップ分)
1/2 cup diced Fuji Apple りんご(角切り)  100g
1 tablespoon Miso 味噌  大さじ1
1/2 teaspoon grated Garlic にんにく(すりおろし) 2g
1/2 oz grated Ginger 生姜(すりおろし)15g
1 tablespoon Rice vinegar 米酢  大さじ1
2 tablespoon Olive oil オリーブオイル  大さじ2
1/2 teaspoon Black pepper 黒胡椒  小さじ1/2
※子供用は除いて、後で大人用に加えます。
Pinch of Salt 塩  ひとつまみ
 

 

STEPS
Combine all ingredients in a food processor and season to taste.
※Add Walnuts or almonds for more texture. Add just before eating.

作り方
全ての材料をフードプロセッサーに入れて、味を調える。
※くるみやアーモンドを入れると食感が加わっておいしいです!
(入れる場合は食べる直前がおすすめです。)